[상대적이며 절대적인 Tworld 사전]

안녕하세요, 이것 저것 제가 하고 싶은 이야기를 적는 @tworld 입니다.
대문을 만들어주신 sunshineyaya7 작가님 너무 감사 드립니다!

어제 또 .. TV 에 노출이 되어서 엄청 핫한 그곳 ^^
여기에 나왔던 버터 계란 볶음밥 ? 사실 저도 많이 해먹긴 하지만 버터를 넣지는 않았었는데.. 원래 하는 방법에서 버터만 넣어주면 될 것 같아서 제가 한번 다시 해봤습니다.

• 사실 조금 아쉬운 점이 있어서 ^^;;;

#1. 재료

• 특별한 재료는 필요 없습니다.
  계란, 버터, 설탕

#2. 요리 과정

요리 과정이라는 것도 사실 참 어려운게 없습니다.

가. 밥과 계란의 조합

• 양푼에 밥을 먹고 싶은 양의 계란을 넣고 계란 깨서 넣어 줍니다.

• 그리고 비닐 장갑을 끼고 ^^ 믹스 해 줍니다. 골고루

• 비주얼은 머... 좋지는 않지만 ^^ 이렇게 !!
  

  

나. 후라이팬 준비 하기

• 밥과 계란을 믹스하면서 후라이팬을 준비를 같이 해주시면 됩니다.
  가스 불을 키고 열을 약간 오른다고 싶으면, 불을 꺼놓으시고 대기 !

• 불을 끄고 버터를 올리면 자연스럽게 녹아서 팬 전체를 코팅하듯이 둘러 줍니다.
  

  

• 버터는 발연점이 낫기 때문에 불을 계속 켜 놓은 상태로 올려 놓으면 까맣게 타버리니 주의 !!

다. 볶음밥은 볶아야지요 !

• 지난번에 한번 말씀 드렸는데, 볶음밥은 누르면서 수분을 태워가면서 볶아야 제맛 입니다.
  

#3. 맛있는 음식

아 ..... 맨붕입니다.
이쁘게 담아서 다 사진 찍어 놨는데 ... 이거 이거 ....
사진이 다 날아가고 없습니다 .. ㅠ,.ㅠ

#4. 참고 사항

• 계란을 후라이팬에서 섞지 않는 건, 밥알 한톨한톨에 계란을 코팅하기 위함

• 버터를 녹일땐, 꼭 낮은 온도에서 미리 녹여 놓기

• 볶음밥은 눌러가면서 볶아라 !

"The Avengers for STEEMIT” 아이언 앵그리버드 @tworld 입니다.

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