[상대적이며 절대적인 Tworld 사전]

안녕하세요, 이것 저것 제가 하고 싶은 이야기를 적는 @tworld 입니다.
대문을 만들어주신 @leesongyi 작가님 너무 감사 드립니다!

상암동에서 나름 많이 알려진 집 !
그 이유는 바로 방송인(개그맨?) 서경석 씨가 운영하는 짬뽕집으로 알려진 그곳 !!

제가 듣기로는 서경석 형님 가게로 알고 있습니다만....

몇번 가보고 먹어보긴 했는데 이제 알려드리게 되네요 ^^
가격 대비 등 생각 했을때는 나쁘지 않은 곳입니다 !

만나면 짬뽕은 말그대로 중식당 ! 그리고 쉐솜은 중식당 옆에 커피숍 !

#1. 기본정보

• 주소 : 서울 마포구 성암로 267 mbc 몰파크 지하 1층 117호
• 전화 번호 : 02-373-1117
• 영업 시간 : 매일 11:00 - 21:00 / 만나면 짬뽕
  주말 11:00 - 21:00, 평일 08:00 - 21:00 / 쉐솜

#2. 가게 분위기

• 전체적인 화이트 톤에 깔끔한 분위기로 되어 있습니다.
  아무래도, 알려져 있으신 분이시니 더 신경 쓰셨겠지요??

• 주방은 오픈 키친 형태로, 안이 들여다 보이며! 멀리서 보더라도 깔끔하게 정리 되고
  때가 없는 모습입니다.

• 중식 반찬은 "자차이(짜사이) 무침, 단무지"가 빠져서는 안되죠!
  짬뽕 전문점이다 보니, 홍합등을 버릴수 있는 통이 필수로 배치 되어 있습니다.

#3. 메뉴판

• 이름 처럼 "짬뽕"이 전문인 식당입니다. 짬뽕도 종류가 여러가지내요 ~
  흰짬뽕, 얼큰짬뽕 등등 그렇다고 짜장이 없는 건 아니에요 ^^
  그리고 세트 메뉴도 있습니다 ! 저녁 회식도 가능 할것 같네요

#4. 맛있는 음식

• 기존에 일반 짬뽕은 이 식당에서도 먹어 보았습니다.
  그래서 방문했을때에는 여름이고 해서 "냉짬뽕"을 먹어보았습니다.

• 비주얼은 정말 좋았습니다. 하지만 냉짬뽕은 ... 비추 인듯 합니다.
  중국식 냉면이라면, 면이 씹을수 있는 상태여야합니다.
  그런데 .... 냉짬뽕은 일반 짬뽕과 동일한 면을 사용하여 얼음물로 식히고 냉짬뽕 육수에
  담궈서 그런지 ... 면을 씹을수가 .... 없었습니다.

• 이연복 쉐프가 레시피 전달 했다는 "중화치킨" 이건 정말 맛있습니다.
  이날 먹었을때는... 냉짬봉은 ... 안먹고 이것만 먹고 나왔습니다.......

#5. 나만의 평가 (5개 만점)

다른 짬뽕 메뉴는 정말 괜찮습니다. 기본 이상의 맛을 내고 있습니다만....
냉짬뽕은 추천하지 못할것 같습니다. 면을 중국식 냉면과 같은 면으로 변경 하면 좋겠습니다.

• 맛 점수 : 💖💖💖

정말 모든 종업원 분들이 친절하고, 서경석씨가 직접 서빙 그리고 홀정리 계산 까지 하시고
아무래도 알려지신 분이다 보니 친철함과 서비스를 매우 중요하게 생각 하시는 듯 합니다.

• 서비스 : 💖💖💖💖

#6. 총평

나만의 평가에도 언급 했지만 전체적으로는 만족하는 맛입니다.
친철함과 손님들의 의견도 즉각 즉각 반응 하고 대응 해주시구요.
다만.... 냉짬뽕은 아닌것 같습니다.....^^;;;

• muksteem
• kr
• kr-food
• food
• life