[상대적이며 절대적인 Tworld 사전]

안녕하세요, 이것 저것 제가 하고 싶은 이야기를 적는 @tworld 입니다.
대문을 만들어주신 @leesongyi 작가님 너무 감사 드립니다!

기가 차게 맛있는 소고기 한번 먹으러 가봐야겠습니다.
회사 팀원 분께서 저렴하게 소고기를 먹을수 있는 곳이 있다고 하여 회사 내부 이것저것 겸사 겸사해서 방문 하게 되었습니다. 일단 정말 깜짝 놀랄만한 숯가마에 첫인상이 남달랐던 곳입니다.

#1. 기본정보

• 주소 : 경기 고양시 덕양구 서오릉로 433
• 전화 번호 : 02-382-2775
• 영업 시간 : 매일 11:00 - 22:00

#2. 가게 분위기

• 사진으로 잘 표현이 되지 않았지만.. 커다란 숯가마에서 숯을 달구고 있습니다.
  첫인상이 남달랐죠 ...
• 이곳에서 유통되는 고기들은 "무항생제" 로 인증받은 고기들 인가봐요
• 1층과 2층으로 나눠져 있습니다. 1층은 의자식 테이블이고, 2층은 좌식 테이블로 되어 있습니다.
  그냥 무난한 가게 분위기이고, 사람들이 많이 있었지만 없는 쪽으로 사진 찰칵!
• 셀프 바 !! 원하는 만큼 반찬, 야채등을 마음껏 먹을수 있습니다.

#3. 메뉴판

• 여기는 본인이 먹고 싶은 고기의 중량별로 금액이 다르고, 냉장고에서 고기를 골라서
  선결제 후 가지고 가서 먹게 되어 있습니다. (회식 시, 후결제도 가능합니다.)

#4. 맛있는 음식

• 맛있는 고기의 맛을 느끼기 위해서는 반찬들이 너무 과해서는 안되죠...
  딱 적당하게 있을것들만 있습니다!
• 가게 입구에 있던 가마에서 나온 숯불 !!
  센불에 구어 먹는 소고기야 말로 진정한 고기맛을 느낄수 있습니다.
• 고기는 "등심" 과 "살치살" 부위를 먹었는데.. 와 맛있습니다.
  소고기가 ... 한우가 다 맛있지 ..하시겠지만 ^^ 고기가 많이 부드럽네요.
• 정말... 입에서 사르르 녹는 그 고기 !!! 여기 있습니다.
• 사이드 메뉴로 "육회"도 먹어보고 ^^, 여기 육회는 좀 다르더라구요
  보통.. 계란 노른자에 섞어 먹는데 여기는, 양념에 버무려 나옵니다.
• 마무리는 ... 냉면이죠
  식사 메뉴는 된장찌개, 물냉, 비냉 이렇게 있고 사이즈 작은 건 없습니다.
• 육쌈냉면으로 ..... 마무리 ...

#5. 나만의 평가 (5개 만점)

입에서 살살 녹는 고기 !!! 그리고 화끈한 숯불로 고기맛은 배가 됩니다 !! 멀지만 않으면 꼭 다시 가보고 싶은 곳입니다. 오랜만에 배터지게 소고기를 먹은 것 같습니다^^;;;

• 맛 점수 : 💖💖💖💖

모든 분들이 친절하시고, 원래는 셀프라고 되어 있지만 ^^ 다 챙겨 주십니다.

• 서비스 : 💖💖💖💖

#6. 총평

상차림 비 ?? 3,000원 정도만 내면 마음대로 원하는 만큼 가져다 먹을수 있는 것과 친절한 직원 분들 그리고 정말 맛있는 소고기를 맛있게 구어줄수 있는 숯불이 인상적이였습니다. 물런... 고기는 더더욱 맛이 있었구요 !!! 기회가 되면 다시 한번 가서 먹어봐야 할것 같아요. 그리고 가격이 저렴한 편이였습니다 !!! (가장 중요하죠... 한우에는 가격이... ^^)

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